Можно ли не укрывать виноград и сохранить урожай?
Укрытие винограда на зиму - дело хорошее, но хлопотное. Я и сам не сторонник укрывания из-за лени обыкновенной и поэтому все время испытываю на прочность многие сорта на звание неукрывных. В список почти сразу попали Восторг, Тимур, Новый подарок Запорожью и Кеша-1. Однако эти сорта уступают по товарности незимостойким Кодрянке, Аркадии, Преображению, Ливии. На сегодняшний день прекрасно зарекомендовали себя неукрывные Адъютант, Галахад, Алиса, Инга, Богун, Гала, Памяти Голодрыги, Цезарь, Чарли. Эти и другие неукрывные сорта обладают повышенной зимостойкостью, но это не означает, что они не могут пострадать от морозов. Всегда есть риск, что куст заболеет или перегрузится и у него плохо вызреет лоза. В этом случае его зимостойкость будет ниже, чем у вызревших неморозостойких кустов. Поэтому важно неукрывные кусты формировать мощно и высоко, желательно прививать на сильнорослые подвои, не перегружать, проводить профилактические химические обработки и подкормки калием. У меня при соблюдении всех этих правил без укрытия получается выращивать нормальный урожай на таких сортах средней морозостойкости, как Ливия, Сфинкс, Волгоградский ранний, Дунав, Первозванный, Тасон, кишмиш Велес, Находка, Новочеркасский красный, Сверхранний бессемянный, Молдавский и другие. У многих на беседках прекрасно зимует сорт Молдова, которая имеет весьма среднюю устойчивость к морозу и болезням. Наверняка выдерживает наши зимы сорт Изабелла, который к тому же практически не болеет. Но на рынке такой урожай дорого не продашь и не всем по вкусу специфический «лисий» привкус.
Крайне важно учитывать место произрастания винограда. У меня в 5 км от моря нормально зимуют многие сорта, которые сильно подмерзают под Симферополем. К примеру, в январе 2015 в Саках температура воздуха снизалась до -22°С, а под Симферополем достигла -27°С, что является критическим даже для морозостойких сортов. К тому же холод пришел внезапно после продолжительного теплого периода с температурой воздуха +10-12°С. Часто виноград подмерзает больше от таких перепадов, чем от холода. Усугубляет потери такое частое явление в Крыму, как обледенение лоз, при котором морозостойкость почек снижается на 3-5 градусов. Укрытые кусты обледенению не подвержены.
Учитывая все перечисленные факторы, каждый виноградарь сам принимает решение, надо ли укрывать на зиму. Желаю и вам сделать правильный выбор и зимовать без потерь!
Иван Цыкало 2015-12-28
