Омоложение винограда

Многолетняя лоза винограда содержит большой запас питания, позволяющий увеличивать нагрузку урожаем, а также выращивать очень крупные грозди. Однако со временем лоза стареет, и тем быстрее, чем больше ран наносится при обрезке, от неправильной нагрузки и повреждения сильными морозами. Проводящая и питающая функция поврежденных и стареющих лоз снижается, и они со временем отмирают. Поэтому штамб и многолетние рукава винограда желательно менять каждые 7-10 лет.

Первый признак того, что рукав подлежит замене – снижение его продуктивности (на стрелках рукава просыпается мало почек, а побеги растут хилые) и пробуждение множества спящих почек у его основания. Если же спящие почки просыпаются у основания куста возле самой земли и растет сразу несколько сильных побегов – волчков, то пора омолаживать весь куст.

После короткой обрезки для омоложения или удаления всей надземной части куста обычно растут молодые сильные толстые лозы (жировые побеги). Чтобы быстрее восстановить нужный рукав, такие побеги почти не пасынкуют, оставляя сильные пасынки в качестве будущих стрелок. А при обрезке следующей весной сильные пасынки режут на 4-6 почек – на урожай. Дело в том, что почки сильных пасынков жирующей лозы намного плодоноснее почек самой лозы. К тому же жировики имеют слабую зимостойкость.

Пример такой обрезки вы видите на фото. Куст сорта Юбилей Новочеркасска вымерз прошлой зимой от резкого перепада температур от +15 до -23°С. Выросшие из основания куста волчки – слишком жирные для плодоношения, а вот пасынки этих волчков – то, что надо! Поэтому сильные пасынки не удаляем, а укорачиваем до 4-6 почек и оставляем на урожай. И куст сформируется быстрее и нагрузка урожаем на даст лозе снова зажировать.

Иван Цыкало 2016-02-21